유기농업기사 (2022-04-24 기출문제)
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1과목: 재배원론

1. 다음 중 산성토양에서 작물의 적응성이 가장 약한 것은?

  1. 호밀
  2. 땅콩
  3. 토란
  4. 시금치
(정답률: 알수없음)
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    2. 다음 중 탄산시비의 효과로 옳지 않은 것은?

    1. 수량 증가
    2. 개화 수 증가
    3. 착과율 증가
    4. 광합성 속도 감소
    (정답률: 알수없음)
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      3. 대기 중 이산화탄소의 농도로 옳은 것은?

      1. 약 0.03%
      2. 약 0.09%
      3. 약 0.15%
      4. 약 0.20%
      (정답률: 알수없음)
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        4. 다음 중 굴광현상에 가장 유효한 광은?

        1. 청색광
        2. 녹색광
        3. 황색광
        4. 적색광
        (정답률: 알수없음)
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          5. 다음 중 장일효과를 유도하기 위한 야간조파에 효과적인 광의 파장은?

          1. 300~350nm
          2. 380~420nm
          3. 600~680nm
          4. 300nm 이하
          (정답률: 알수없음)
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            6. 다음 중 식물분류학적 방법에서 작물 분류로 옳지 않은 것은?

            1. 벼과 작물
            2. 콩과 작물
            3. 가지과 작물
            4. 공예 작물
            (정답률: 알수없음)
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              7. 다음 중 연작에 의해서 나타나는 기지현상의 원인으로 옳지 않은 것은?

              1. 토양 비료분의 소모
              2. 염류의 감소
              3. 토양 선충의 번성
              4. 잡초의 번성
              (정답률: 알수없음)
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                8. 다음 중 종자 휴면의 원인과 관련이 없는 것은?

                1. 경실 종자
                2. 발아억제물질
                3. 배의 성숙
                4. 종피의 불투기성
                (정답률: 알수없음)
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                  9. 다음 중 영양번식의 취목에 해당하지 않는 것은?

                  1. 성토법
                  2. 분주
                  3. 휘묻이
                  4. 고취법
                  (정답률: 알수없음)
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                    10. 다음 중 사과의 축과병, 담배의 끝마름병으로 분열조직에서 괴사를 일으키는 원인으로 옳은 것은?

                    1. 칼슘의 결핍
                    2. 아연의 결핍
                    3. 붕소의 결핍
                    4. 망간의 결핍
                    (정답률: 알수없음)
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                      11. 다음 중 접목부위로 옳게 나열된 것은?

                      1. 대목의 목질부, 접수의 목질부
                      2. 대목의 목질부, 접수의 형성층
                      3. 대목의 형성층, 접수의 목질부
                      4. 대목의 형성층, 접수의 형성층
                      (정답률: 알수없음)
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                        12. 다음 중 내염성 작물로 가장 옳은 것은?

                        1. 감자
                        2. 완두
                        3. 목화
                        4. 사과
                        (정답률: 알수없음)
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                          13. 무기성분 중 벼가 많이 흡수하는 것으로 벼의 잎을 직립하게 하여 수광상태가 좋게 되어 동화량을 증대시키는 효과가 있는 것은?

                          1. 규소
                          2. 망간
                          3. 니켈
                          4. 붕소
                          (정답률: 알수없음)
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                            14. 다음 중 중성식물로 옳은 것은?

                            1. 시금치
                            2. 고추
                            3. 벼
                            4. 콩
                            (정답률: 알수없음)
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                              15. 환상박핃 대 화아분화가 촉진되고 과실의 발달이 조장되는 작물의 내적균형 지표로 가장 알맞은 것은?

                              1. C/N율
                              2. S/R율
                              3. T/R율
                              4. R/S율
                              (정답률: 알수없음)
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                                16. 다음 중 건물 생산이 최대로 되는 단위면적당 군락엽면적을 뜻하는 용어로 옳은 것은?

                                1. 포장동화능력
                                2. 최적엽면적
                                3. 보상점
                                4. 광포화점
                                (정답률: 알수없음)
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                                  17. 다음 중 전분 합성과 관련된 효소로 옳은 것은?

                                  1. 아밀라아제
                                  2. 포스포릴라아제
                                  3. 프로테아제
                                  4. 리파아제
                                  (정답률: 알수없음)
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                                    18. 다음 중 골사이나 포기사이의 흙을 포기 밑으로 긁어 모아 주는 것을 뜻하는 용어로 옳은 것은?

                                    1. 멀칭
                                    2. 답압
                                    3. 배토
                                    4. 제경
                                    (정답률: 알수없음)
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                                      19. 다음 중 식물 세포의 크기를 증대시키는데 직접적으로 관여하는 것으로 가장 옳은 것은?

                                      1. 팽압
                                      2. 막압
                                      3. 벽압
                                      4. 수분포텐셜
                                      (정답률: 알수없음)
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                                        20. 리비히가 주장하였으며 생산량은 가장 소량으로 존재하는 무기성분에 의해 지배받는다는 이론은 무엇인가?

                                        1. 최소양분율
                                        2. 유전자중심설
                                        3. C/N율
                                        4. 하디-바인베르크법칙
                                        (정답률: 알수없음)
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                                          2과목: 토양비옥도 및 관리

                                          21. 염기포화도에서 고려되는 교환성 염기가 아닌 것은?

                                          1. Ca2+
                                          2. Mg2+
                                          3. Na+
                                          4. Al3+
                                          (정답률: 알수없음)
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                                            22. 어떤 토양의 흡착이온을 분석할 결과 Mg = 2 cmol/kg, Na = 1 cmol/kg, Al = 2 cmol/kg, H = 4 cmol/kg, K = 2 cmol/kg 이었다. 이 토양의 CEC가 12 cmol/kg이고 염기포화도는 75%로 계산되었다. 이 토양의 치환성칼슘의 양은 몇 cmol/kg으로 추정되는가?

                                            1. 1
                                            2. 2
                                            3. 3
                                            4. 4
                                            (정답률: 알수없음)
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                                              23. 주로 혐기성균에 의해 일어나는 질소대사는?

                                              1. 암모니아화성작용
                                              2. 질산화성작용
                                              3. 탈질작용
                                              4. 산화적 탈아미노반응
                                              (정답률: 알수없음)
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                                                24. 식물생장촉진 근권미생물의 기능이 아닌 것은?

                                                1. 질소고정
                                                2. 식물생장촉진호르몬 생성
                                                3. 시데로포아(siderophore) 생성
                                                4. 타감작용(alleropathy)
                                                (정답률: 알수없음)
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                                                  25. 유기물의 탄질률과 토양 질소에 대한 설명으로 옳은 것은?

                                                  1. 탄질률 20 이하인 유기물을 사용하면 토양 중의 무기질소 함량이 감소한다.
                                                  2. 탄질률이 낮은 유기물일수록 토양 무기질소의 부동화를 촉진시킨다.
                                                  3. 탄질률이 높은 유기물을 시용하면 질산화작용이 촉진된다.
                                                  4. 탄질률이 높은 유기물은 작물의 무기질소 흡수를 방해할 수 있다.
                                                  (정답률: 알수없음)
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                                                    26. 토양 입단구조의 중요성에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?

                                                    1. 토양의 통기성과 통수성에 영향을 미친다.
                                                    2. 토양 침식을 억제한다.
                                                    3. 토양 내에 호기성 미생물의 활성을 증대시킨다.
                                                    4. Na 이온은 토양의 입단화를 촉진시킨다.
                                                    (정답률: 알수없음)
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                                                      27. 다음 중 접시와 같은 모양이거나 수평배열의 토괴로 구성된 구조로 토양생성과정 중에 발달하거나 인위적인 요인에 의하여 만들어지며, 모재의 특성을 그대로 간직하고 있는 것은?

                                                      1. 괴상구조
                                                      2. 각주상구조
                                                      3. 원주상구조
                                                      4. 판상구조
                                                      (정답률: 알수없음)
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                                                        28. 토양의 생성인자로 가장 거리가 먼 것은?

                                                        1. 지형(경사도, 경사면)
                                                        2. 기후(강수, 기온)
                                                        3. 생명체(식생, 토양동물)
                                                        4. 작물재배(시비, 경운)
                                                        (정답률: 알수없음)
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                                                          29. 다음 중 탄질률이 가장 높은 것은?

                                                          1. 옥수수 찌꺼기
                                                          2. 알팔파
                                                          3. 블루그라스
                                                          4. 활엽수의 톱밥
                                                          (정답률: 알수없음)
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                                                            30. 유기물의 토양물리성에 미치는 영향이 아닌 것은?

                                                            1. 보수력 증가
                                                            2. 입단화 촉진
                                                            3. 완충능 감소
                                                            4. 온도상승
                                                            (정답률: 알수없음)
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                                                              31. 우리나라 토양통을 토지이용 형태 기준으로 구분할대 토양통 수가 가장 많은 토지이용 형태는?

                                                              1. 과수원토양
                                                              2. 밭토양
                                                              3. 논토양
                                                              4. 산림토양
                                                              (정답률: 알수없음)
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                                                                32. 다음 중 양이온교환용량이 가장 높은 토양콜로이드는?

                                                                1. vermiculite
                                                                2. sesquioxides
                                                                3. kaolinite
                                                                4. hydrous mica
                                                                (정답률: 알수없음)
                                                                  profile_image
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                                                                  33. 다음 중 식물성 유기질 비료로 탄질률이 가장 높은 것은?

                                                                  1. 채종박
                                                                  2. 대두박
                                                                  3. 면실박
                                                                  4. 미강유박
                                                                  (정답률: 알수없음)
                                                                    profile_image
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                                                                    34. 화성암 중 중성암으로만 짝지어진 것은?

                                                                    1. 석영반암, 휘록암
                                                                    2. 안산암, 섬록암
                                                                    3. 현무암, 반려암
                                                                    4. 화강암, 섬록반암
                                                                    (정답률: 알수없음)
                                                                      profile_image
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                                                                      35. 암모늄태 질소를 아질산태 질소로 산화시키는데 주로 관여하는 세균은?

                                                                      1. Nitrobacter
                                                                      2. Nitrosomonas
                                                                      3. Micrococcus
                                                                      4. Azotobacter
                                                                      (정답률: 알수없음)
                                                                        profile_image
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                                                                        36. 다음 중 풍화가 가장 어려운 광물은?

                                                                        1. 백운모
                                                                        2. 방해석
                                                                        3. 정장석
                                                                        4. 흑운모
                                                                        (정답률: 알수없음)
                                                                          profile_image
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                                                                          37. 다음 중 칼리 함량이 많은 장석이 염기물질의 신속한 용탈작용을 받았을 때 가장 먼저 생성되는 점토광물은?

                                                                          1. illite
                                                                          2. kaolinite
                                                                          3. vermiculite
                                                                          4. chlorite
                                                                          (정답률: 알수없음)
                                                                            profile_image
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                                                                            38. 토양단면 중 농경지의 표층토(경작층)을 가장 옳게 표시한 것은?

                                                                            1. Bo
                                                                            2. Bt
                                                                            3. Rz
                                                                            4. Ap
                                                                            (정답률: 알수없음)
                                                                              profile_image
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                                                                              39. 스멕타이트를 많이 포함한 토양에 부숙된 유기물을 가할 때 나타나는 현상이 아닌 것은?

                                                                              1. 수분 보유력이 증가한다.
                                                                              2. 토양 pH가 감소한다.
                                                                              3. CEC가 증가한다.
                                                                              4. 입단화 현상이 증가한다.
                                                                              (정답률: 알수없음)
                                                                                profile_image
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                                                                                40. 유기물의 분해속도에 대한 설명으로 틀린 것은?

                                                                                1. 호기성 조건이 혐기성 조건보다 빠르다.
                                                                                2. 리그닌 및 페놀함량이 많으면 느리다.
                                                                                3. 중성보다 강산성에서 늦다.
                                                                                4. 탄질률이 클수록 빠르다.
                                                                                (정답률: 알수없음)
                                                                                  profile_image
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                                                                                  3과목: 유기농업개론

                                                                                  41. 다음 중 C3 식물은?

                                                                                  1. 옥수수
                                                                                  2. 사탕수수
                                                                                  3. 기장
                                                                                  4. 보리
                                                                                  (정답률: 알수없음)
                                                                                    profile_image
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                                                                                    42. 포도나무의 정지법으로 흔히 이용되는 방법이며, 가지를 2단 정도로 길게 직선으로 친 철사에 유인하여 결속시킨 것은?

                                                                                    1. 절단형 정지
                                                                                    2. 원추형 정지
                                                                                    3. 변칙주간형 정지
                                                                                    4. 울타리형 정지
                                                                                    (정답률: 알수없음)
                                                                                      profile_image
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                                                                                      43. 토양의 질적 수준 및 토양비옥도 유지·증진 수단의 실천기술이 아닌 것은?

                                                                                      1. 연작
                                                                                      2. 간작
                                                                                      3. 녹비
                                                                                      4. 윤작
                                                                                      (정답률: 알수없음)
                                                                                        profile_image
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                                                                                        44. 1920년대 영국에서 토마토에 발생했던 해충인 온실가루이를 방제했던 기생성 천적은?

                                                                                        1. 칠성풀잠자리
                                                                                        2. 온실가루이좀벌
                                                                                        3. 성페로몬
                                                                                        4. 칠레이리응애
                                                                                        (정답률: 알수없음)
                                                                                          profile_image
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                                                                                          45. 고온장해에 대한 설명으로 틀린 것은?

                                                                                          1. 당분이 감소한다.
                                                                                          2. 광합성보다 호흡작용이 우세해진다.
                                                                                          3. 단백질의 합성이 저해된다.
                                                                                          4. 암모니아의 축척이 적어진다.
                                                                                          (정답률: 알수없음)
                                                                                            profile_image
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                                                                                            46. 녹비작물의 토양 혼힙에 대한 설명으로 틀린 것은?

                                                                                            1. 지력을 유지하는데 필요하다.
                                                                                            2. 토양 내 유기물 함량이 감소된다.
                                                                                            3. 토양의 무기물 및 미생물 체내 질소가 증가한다.
                                                                                            4. 토양 혼입 시 1개월 이내에 대부분의 녹비작물이 토양 속에서 분해된다.
                                                                                            (정답률: 알수없음)
                                                                                              profile_image
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                                                                                              47. 동물복지(Animal Welfare) 개선을 위한 조치로 잘못된 것은?

                                                                                              1. 양질의 유전자변형사료 공급
                                                                                              2. 적절한 사육 공간 제공
                                                                                              3. 스트레스 최소화와 질병예방
                                                                                              4. 건강증진을 위한 가축관리
                                                                                              (정답률: 알수없음)
                                                                                                profile_image
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                                                                                                48. 벼 친환경재배 시 규산질 비료 시용을 권장하는 이유로 가장 적합한 것은?

                                                                                                1. 다량원소를 공급함으로써 병충해 저항성을 높인다.
                                                                                                2. 토양의 이학적 성질을 개선하고 균형시비 효과를 얻을 수 있다.
                                                                                                3. 벼의 수광자세를 개선하여 건실한 생육을 조장한다.
                                                                                                4. 질소질 비료의 흡수를 촉진하여 벼가 건강히 자라도록 한다.
                                                                                                (정답률: 알수없음)
                                                                                                  profile_image
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                                                                                                  49. 다음 친환경농업을 위한 작물육종 목표 중 가장 중요한 것은?

                                                                                                  1. 병해충 저항성
                                                                                                  2. 수량안정성 및 다수성
                                                                                                  3. 조숙성
                                                                                                  4. 단기생육성
                                                                                                  (정답률: 알수없음)
                                                                                                    profile_image
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                                                                                                    50. 다음에서 설명하는 육묘방식은?

                                                                                                    1. 물못자리
                                                                                                    2. 밭못자리
                                                                                                    3. 보온밭못자리
                                                                                                    4. 상자육묘
                                                                                                    (정답률: 알수없음)
                                                                                                      profile_image
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                                                                                                      51. 다음 중 CAM 식물은?

                                                                                                      1. 벼
                                                                                                      2. 파인애플
                                                                                                      3. 담배
                                                                                                      4. 명아주
                                                                                                      (정답률: 알수없음)
                                                                                                        profile_image
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                                                                                                        52. 양질의 퇴비를 판정하는 방법으로 틀린 것은?

                                                                                                        1. 가축분뇨는 냄새가 약할수록 좋은 것으로 본다.
                                                                                                        2. 퇴비에 물기가 거의 없어야 좋은 것으로 본다.
                                                                                                        3. 퇴비는 부서진 형상보다 그 형상을 유지할수록 좋은 것으로 본다.
                                                                                                        4. 퇴비의 색은 흑갈색~흑색에 가까울수록 좋은 것으로 본다.
                                                                                                        (정답률: 알수없음)
                                                                                                          profile_image
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                                                                                                          53. 우리나라에서 친환경농업육성법이 제정된 후 정부가 친환경농업 원년을 선포한 연도는?

                                                                                                          1. 1997년
                                                                                                          2. 1998년
                                                                                                          3. 1999년
                                                                                                          4. 2000년
                                                                                                          (정답률: 알수없음)
                                                                                                            profile_image
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                                                                                                            54. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』 상 병해충 관리를 위하여 사용 가능한 물질 중 사용 가능 조건이 “달팽이 관리용으로만 사용할 것”인 것은?

                                                                                                            1. 벤토나이트
                                                                                                            2. 규산나트륨
                                                                                                            3. 규조토
                                                                                                            4. 인산철
                                                                                                            (정답률: 알수없음)
                                                                                                              profile_image
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                                                                                                              55. 타식성 작물로만 나열된 것은?

                                                                                                              1. 밀, 보리
                                                                                                              2. 콩, 완두
                                                                                                              3. 딸기, 양파
                                                                                                              4. 토마토, 가지
                                                                                                              (정답률: 알수없음)
                                                                                                                profile_image
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                                                                                                                56. 혼파에 대한 설명으로 적절하지 않은 것은?

                                                                                                                1. 잡초가 경감된다.
                                                                                                                2. 산초량이 평준화된다.
                                                                                                                3. 공간을 효율적으로 이용할 수 있다.
                                                                                                                4. 파종작업이 편리하다.
                                                                                                                (정답률: 알수없음)
                                                                                                                  profile_image
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                                                                                                                  57. 다음 중 광합성자급영양생물에 해당하는 것은?

                                                                                                                  1. 질화세균
                                                                                                                  2. 남세균
                                                                                                                  3. 황산화세균
                                                                                                                  4. 수소산화세균
                                                                                                                  (정답률: 알수없음)
                                                                                                                    profile_image
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                                                                                                                    58. 녹비작물로 이용하는 헤어리베치 생초 2000kg에 함유된 질소 성분량은 얼마인가? (단, 헤어리베치의 수분은 85%, 건초 질소 함량은 4%를 기준으로 한다.)

                                                                                                                    1. 10kg
                                                                                                                    2. 12kg
                                                                                                                    3. 15kg
                                                                                                                    4. 16kg
                                                                                                                    (정답률: 알수없음)
                                                                                                                      profile_image
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                                                                                                                      59. 다음 중 광포화점이 가장 높은 채소는?

                                                                                                                      1. 생강
                                                                                                                      2. 강낭콩
                                                                                                                      3. 토마토
                                                                                                                      4. 고추
                                                                                                                      (정답률: 알수없음)
                                                                                                                        profile_image
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                                                                                                                        60. 포기를 많이 띄워서 구덩이를 파고 이식하는 방법은?

                                                                                                                        1. 조식
                                                                                                                        2. 이앙식
                                                                                                                        3. 혈식
                                                                                                                        4. 노포크식
                                                                                                                        (정답률: 알수없음)
                                                                                                                          profile_image
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                                                                                                                          4과목: 유기식품 가공.유통론

                                                                                                                          61. 친환경농식품 생산자(조직)가 중간상을 대상으로 판매촉진 활동을 해서 그들이 최종 소비자에게 적극적으로 판매하도록 유도하는 촉진전략은?

                                                                                                                          1. 풀(pull) 전략
                                                                                                                          2. 푸시(push) 전략
                                                                                                                          3. 포지셔닝(positioning) 전략
                                                                                                                          4. 타케팅(Targeting) 전략
                                                                                                                          (정답률: 알수없음)
                                                                                                                            profile_image
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                                                                                                                            62. 유기가공식품 중 설탕 가공 시, 산도조절제로 사용할 수 있는 보조제는?

                                                                                                                            1. 황산
                                                                                                                            2. 탄산칼륨
                                                                                                                            3. 염화칼슘
                                                                                                                            4. 밀랍
                                                                                                                            (정답률: 알수없음)
                                                                                                                              profile_image
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                                                                                                                              63. 생산물의 품질관리를 위해 유기식품 가공시설에서 사용하는 소독제로 부적합한 것은?

                                                                                                                              1. 차아염소산수
                                                                                                                              2. 염산 희석액
                                                                                                                              3. 이산화염소수
                                                                                                                              4. 오존수
                                                                                                                              (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                profile_image
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                                                                                                                                64. 재고손실률이 5%인 업체의 매출이 1억원이고 장부재고(전산재고)가 1억 2천만원인 경우 실사재고(창고재고)는 얼마인가?

                                                                                                                                1. 1억 1000만원
                                                                                                                                2. 1억 1500만원
                                                                                                                                3. 1억 2000만원
                                                                                                                                4. 1억 2500만원
                                                                                                                                (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                  profile_image
                                                                                                                                  1

                                                                                                                                  65. 자외선 조사(UV radiation)는 다음 어떤 제품의 살균에 가장 효과적이겠는가?

                                                                                                                                  1. 오염된 햄버거
                                                                                                                                  2. 석영관 내부를 통과하는 물
                                                                                                                                  3. 종이로 포장된 유리관
                                                                                                                                  4. 나무 포장 박스에 담긴 파우더
                                                                                                                                  (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                    profile_image
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                                                                                                                                    66. 다음 중 식품공전상 조미식품이 아닌 것은?

                                                                                                                                    1. 조림류
                                                                                                                                    2. 소스류
                                                                                                                                    3. 식초류
                                                                                                                                    4. 카레(커리)
                                                                                                                                    (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                      profile_image
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                                                                                                                                      67. 우리나라 유기식품 시장을 확대하기 위한 바람직한 전략이 아닌 것은?

                                                                                                                                      1. 유기식품의 안전성 강조 및 차별화 전략
                                                                                                                                      2. 유기식품가격의 고가 통제 전략
                                                                                                                                      3. 유기식품 도매시장 상장 확대 등 유통경로 다양화 전략
                                                                                                                                      4. 유기식품의 광고·홍보 확대와 소비촉진 행사 추진
                                                                                                                                      (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                        profile_image
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                                                                                                                                        68. 식품등의 표시기준에 따르면 식용유지류 제품의 트랜스지방이 100g당 얼마 미만일 경우 “0”으로 표시할 수 있는가?

                                                                                                                                        1. 2g
                                                                                                                                        2. 4g
                                                                                                                                        3. 5g
                                                                                                                                        4. 8g
                                                                                                                                        (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                          profile_image
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                                                                                                                                          69. 유기식품을 생산하는 가공시설 내부에 유해 생물을 차단하기 위한 방법으로 잘못된 것은?

                                                                                                                                          1. 전기장치
                                                                                                                                          2. 끈끈이 덫
                                                                                                                                          3. 페로몬 트랩
                                                                                                                                          4. 모기약 살포
                                                                                                                                          (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                            profile_image
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                                                                                                                                            70. 유기가공식품 생산 및 취급(유통, 포장 등) 시 사용 가능한 재료에 대한 설명으로 틀린 것은?

                                                                                                                                            1. 무수아황산은 식품첨가물로서 과일주에 사용 가능하다.
                                                                                                                                            2. 구연산은 과일, 채소제품에 사용 가능하다.
                                                                                                                                            3. 질소는 식품첨가물이나 가공보조제로 모두 사용 가능하다.
                                                                                                                                            4. 과산화수소는 식품첨가물로 사용하고, 식품의 세척과 소독에도 사용 가능하다.
                                                                                                                                            (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                              profile_image
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                                                                                                                                              71. 현미란 벼의 도정 시 무엇을 제거한 것인가?

                                                                                                                                              1. 왕겨
                                                                                                                                              2. 배아
                                                                                                                                              3. 과피
                                                                                                                                              4. 종피
                                                                                                                                              (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                profile_image
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                                                                                                                                                72. 유기식품의 가스충전포장에 일반적으로 사용되는 가스성분 중 호기성뿐만 아니라 혐기성균에 대해서도 정균작용을 나타낼 수 있는 가스성분은?

                                                                                                                                                1. 산소
                                                                                                                                                2. 질소
                                                                                                                                                3. 탄산가스
                                                                                                                                                4. 아황산가스
                                                                                                                                                (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                  profile_image
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                                                                                                                                                  73. 두부응고제, 영양강화제로 사용되는 첨가물은?

                                                                                                                                                  1. 겔화제(gelling agent)
                                                                                                                                                  2. 과산화수소(hydrogen peroxide)
                                                                                                                                                  3. 염화칼슘(calcium chloride)
                                                                                                                                                  4. 글루콘산(gluconic acid)
                                                                                                                                                  (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                    profile_image
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                                                                                                                                                    74. 곰팡이독(mycotoxin)에 대한 설명으로 틀린 것은?

                                                                                                                                                    1. 원인식품은 주로 탄수화물이 풍부한 곡류이다.
                                                                                                                                                    2. 동물-동물간, 사람-사람간의 전염은 되지 않는다.
                                                                                                                                                    3. 중독 시 항생물질 등의 약재치료로는 효과가 별로 없다.
                                                                                                                                                    4. 대표적인 신경독으로는 ochratoxin이 있다.
                                                                                                                                                    (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                      profile_image
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                                                                                                                                                      75. 유통경로의 수직적 통합(vertical integration)에 대한 설명으로 옳은 것은?

                                                                                                                                                      1. 두 가지 이상의 기능을 동시에 수행한다.
                                                                                                                                                      2. 비용이 상당히 많이 드는 단점이 있다.
                                                                                                                                                      3. 관련된 유통기능을 통제할 수 있는 장점이 있다.
                                                                                                                                                      4. 동일한 경로 단계에 있는 구성원이 수행하던 기능을 직접 실행한다.
                                                                                                                                                      (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                        profile_image
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                                                                                                                                                        76. 유기가공식품의 제조·가공에 사용이 부적절한 여과법은?

                                                                                                                                                        1. 마이크로여과
                                                                                                                                                        2. 감압여과
                                                                                                                                                        3. 역삼투압여과
                                                                                                                                                        4. 가압여과
                                                                                                                                                        (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                          profile_image
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                                                                                                                                                          77. 100℃의 물 1g을 냉동하여 0℃의 얼음으로 만들 경우 냉동부하는 얼마인가? (단, 에너지 손실은 없다고 가정하며 물의 비열은 1cal/g℃, 수증기의 잠열은 540cal/g, 얼음의 잠열은 80cal/g 이다.)

                                                                                                                                                          1. 80 cal
                                                                                                                                                          2. 100 cal
                                                                                                                                                          3. 180 cal
                                                                                                                                                          4. 720 cal
                                                                                                                                                          (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                            profile_image
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                                                                                                                                                            78. 포장이 적절하지 못한 식품을 동결하여 저장할 경우 식품표면에 발생하는 냉동해와 관련 있는 물리 현상은?

                                                                                                                                                            1. 융해
                                                                                                                                                            2. 기화
                                                                                                                                                            3. 승화
                                                                                                                                                            4. 액화
                                                                                                                                                            (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                              profile_image
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                                                                                                                                                              79. 유기가공식품 생산 시 밀가루에 사용되는 식품첨가물은?

                                                                                                                                                              1. 초산나트륨
                                                                                                                                                              2. 제일인산칼슘
                                                                                                                                                              3. 염화마그네슘
                                                                                                                                                              4. 이산화황
                                                                                                                                                              (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                profile_image
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                                                                                                                                                                80. 건조소시지(dry sausage)에 관한 설명으로 틀린 것은?

                                                                                                                                                                1. 원료육의 불포화 지방산 함량이 높을수록 좋다.
                                                                                                                                                                2. 원료육의 pH는 5.4~5.8 정도로 가급적 낮은 것이 좋다.
                                                                                                                                                                3. 이탈리아의 살라미가 이에 해당한다.
                                                                                                                                                                4. 장기간 건조하는 특징을 갖고 있다.
                                                                                                                                                                (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                  profile_image
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                                                                                                                                                                  5과목: 유기농업관련 규정

                                                                                                                                                                  81. 『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률』상 다음 설명은 누구의 역할인가?

                                                                                                                                                                  1. 국가
                                                                                                                                                                  2. 지방자치단체
                                                                                                                                                                  3. 사업자
                                                                                                                                                                  4. 민간단체
                                                                                                                                                                  (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                    profile_image
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                                                                                                                                                                    82. 『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률』상 유기농어업자재 공시의 유효기간으로 옳은 것은?

                                                                                                                                                                    1. 공시를 받은 날부터 6개월로 한다.
                                                                                                                                                                    2. 공시를 받은 날부터 1년으로 한다.
                                                                                                                                                                    3. 공시를 받은 날부터 2년으로 한다.
                                                                                                                                                                    4. 공시를 받은 날부터 3년으로 한다.
                                                                                                                                                                    (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                      profile_image
                                                                                                                                                                      1

                                                                                                                                                                      83. 『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행령』에 따라 인증기관의 지정은 위임규정에 의해 누구에게 위임되어 있는가?

                                                                                                                                                                      1. 법무부장관
                                                                                                                                                                      2. 식품의약품안전처장
                                                                                                                                                                      3. 농촌진흥청장
                                                                                                                                                                      4. 국립농산물품질관리원장
                                                                                                                                                                      (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                        profile_image
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                                                                                                                                                                        84. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기식품등의 유기표시 기준으로 틀린 것은?

                                                                                                                                                                        1. 표시 도형의 국문 및 영문 모두 활자체는 고딕체로 하고, 글자 크기는 표시 도형의 크기에 따라 조정한다.
                                                                                                                                                                        2. 표시 도형의 색상은 녹색을 기본 색상으로 하되, 포장재의 색깔 등을 고려하여 파란색, 빨간색 또는 검은색으로 할 수 있다.
                                                                                                                                                                        3. 표시 도형의 크기는 지정된 크기만을 사용하여야 한다.
                                                                                                                                                                        4. 표시 도형의 위치는 포장재 주 표시면의 옆면에 표시하되, 포장재 구조상 옆면 표시가 어려운 경우에는 표시 위치를 변경할 수 있다.
                                                                                                                                                                        (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                          profile_image
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                                                                                                                                                                          85. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 인증취소 등의 세부기준 및 절차의 일반기준에 대한 내용이다. ( )에 알맞은 내용은?

                                                                                                                                                                          1. 1
                                                                                                                                                                          2. 2
                                                                                                                                                                          3. 3
                                                                                                                                                                          4. 5
                                                                                                                                                                          (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                            profile_image
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                                                                                                                                                                            86. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』중 유기가공식품·비식용유기가공품의 인증기준으로 틀린 것은?

                                                                                                                                                                            1. 사업자는 유기가공식품·비식용유기가공품의 취급과정에서 대기, 물, 토양의 오염이 최소화되도록 문서화된 유기취급계획을 수립할 것
                                                                                                                                                                            2. 자체적으로 실시한 품질검사에서 부적합이 발생한 경우에는 농림축산식품부에 통보하고, 농림축산식품부가 분석 성적서 등의 제출을 요구할 때에는 이에 응할 것
                                                                                                                                                                            3. 사업자는 유기가공식품·비식용유기가공품의 제조, 가공 및 취급 과정에서 원료·재료의 유기적 순수성이 훼손되지 않도록 할 것
                                                                                                                                                                            4. 유기식품·유기가공품에 시설이나 설비 또는 원료·재료의 세척, 살균, 소독에 사용된 물질이 함유되지 않도록 할 것
                                                                                                                                                                            (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                              profile_image
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                                                                                                                                                                              87. 『유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령』상 인증심사의 절차 및 방법에서 재배포장의 토양시료 수거지점은 최소한 몇 개소 이상으로 선정해야 하는가?

                                                                                                                                                                              1. 3개소
                                                                                                                                                                              2. 5개소
                                                                                                                                                                              3. 7개소
                                                                                                                                                                              4. 10개소
                                                                                                                                                                              (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                                profile_image
                                                                                                                                                                                1

                                                                                                                                                                                88. 『유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령』상 유기농산물 생산에 필요한 인증기준 중 병해충 및 잡초의 방제·조절 방법으로 적합하지 않은 것은?

                                                                                                                                                                                1. 적합한 작물과 품종의 선택
                                                                                                                                                                                2. 적합한 돌려짓기 체계
                                                                                                                                                                                3. 멀칭·예취 및 화염제초
                                                                                                                                                                                4. 기계적·물리적 및 화학적 방법
                                                                                                                                                                                (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                                  profile_image
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                                                                                                                                                                                  89. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』에 따라 유기식품등의 인증을 받은 자가 인증 유효기간 연장승인을 신청하고자 할 때 언제까지 신청해야 하는가?

                                                                                                                                                                                  1. 연장신청 없이 판매가능
                                                                                                                                                                                  2. 유효기간이 끝나는 날의 7일 전까지
                                                                                                                                                                                  3. 유효기간이 끝나는 날의 1개월 전까지
                                                                                                                                                                                  4. 유효기간이 끝나는 날의 2개월 전까지
                                                                                                                                                                                  (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                                    profile_image
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                                                                                                                                                                                    90. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』에 따른 유기가공식품에 사용이 가능한 물질 중 식품첨가물과 가공보조제 모두 허용 범위의 제한 없이 사용이 가능한 것은?

                                                                                                                                                                                    1. 비타민 C
                                                                                                                                                                                    2. 산소
                                                                                                                                                                                    3. DL-사과산
                                                                                                                                                                                    4. 산탄검
                                                                                                                                                                                    (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                                      profile_image
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                                                                                                                                                                                      91. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 허용물질의 종류와 사용조건이 틀린 것은?

                                                                                                                                                                                      1. 염화나트륨(소금)은 채굴한 암염 및 천일염(잔류농약이 검출되지 않아야 함)이어야 한다.
                                                                                                                                                                                      2. 사람의 배설물은 1개월 이상 저온발효된 것이어야 한다.
                                                                                                                                                                                      3. 식물 또는 식물 잔류물로 만든 퇴비는 충분히 부숙된 것이어야 한다.
                                                                                                                                                                                      4. 대두박은 유전자를 변형한 물질이 포함되지 않아야 한다.
                                                                                                                                                                                      (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                                        profile_image
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                                                                                                                                                                                        92. 『유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령』상 '현장검사'에 관한 내용으로 틀린 것은?

                                                                                                                                                                                        1. 작물이 생육 중인 시기, 가축이 사육 중인 시기, 인증품을 제조·가공 또는 취급 중인 시기에는 현장심사를 할 수 없다.
                                                                                                                                                                                        2. 인증품 생산계획서 또는 인증품 제조·가공 및 취급계획서에 기재된 사항대로 생산, 제조·가공 또는 취급하고 있는지 여부를 심사하여야 한다.
                                                                                                                                                                                        3. 생산관리자가 예비심사를 하였는 지와 예비심사한 내역이 적정한지 여부를 심사하여야 한다.
                                                                                                                                                                                        4. 인증심사원은 인증기준의 적합여부를 확인하기 위해 필요한 경우 규정된 절차·방법에 따라 토양, 용수, 생산물 등에 대한 조사·분석을 실시한다.
                                                                                                                                                                                        (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                                          profile_image
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                                                                                                                                                                                          93. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기농축산물의 함량에 따른 표시기준 중 70퍼센트 미만이 유기농축산물인 제품에 대한 내용으로 틀린 것은?

                                                                                                                                                                                          1. 특정 원료 또는 재료로 유기농축산물만을 사용한 제품이어야 한다.
                                                                                                                                                                                          2. 해당 원료·재료명의 일부로 “유기”라는 용어를 표시할 수 있다.
                                                                                                                                                                                          3. 표시장소는 원재료명 표시란에만 표시할 수 있다.
                                                                                                                                                                                          4. 원재료명 표시란에 유기농축산물의 총함량 또는 원료·재료별 함량을 ppm 및 mol로 표시하여야 한다.
                                                                                                                                                                                          (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                                            profile_image
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                                                                                                                                                                                            94. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기축산물 생산을 위한 동물복지 및 질병관리에 관한 내용으로 틀린 것은?

                                                                                                                                                                                            1. 동물용의약품을 사용하는 경우에는 수의사의 처방에 따라 사용하고 처방전 또는 그 사용명세가 기재된 진단서를 갖춰 둘 것
                                                                                                                                                                                            2. 가축의 질병을 치료하기 위해 불가피하게 동물용의약품을 사용한 경우에는 동물용의약품을 사용한 시점부터 전환기간 이상의 기간 동안 사육한 후 출하할 것
                                                                                                                                                                                            3. 호르몬제의 사용은 수의사의 처방에 따라 성장촉진의 목적으로만 사용할 것
                                                                                                                                                                                            4. 가축의 꼬리 부분에 접착밴드를 붙이거나 꼬리, 이빨, 부리 또는 뿔을 자르는 등의 행위를 하지 않을 것
                                                                                                                                                                                            (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                                              profile_image
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                                                                                                                                                                                              95. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기축산물 인증 기준으로 틀린 것은?

                                                                                                                                                                                              1. 사료작물 재배지는 예외적으로 화학비료를 사용할 수 있다.
                                                                                                                                                                                              2. 축사는 국립농산물품질관리원장이 정하는 사육밀도를 유지·관리하여야 한다.
                                                                                                                                                                                              3. 경영 관련 자료의 기록 기간은 최근 1년간으로 한다.
                                                                                                                                                                                              4. 반추가축에게 담근먹이(사일리지)만 공급해서는 아니 된다.
                                                                                                                                                                                              (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                                                profile_image
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                                                                                                                                                                                                96. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 인증사업자의 준사사항에 대한 내용으로 ( ) 안에 알맞은 것은?

                                                                                                                                                                                                1. 식품의약품안전처 홈페이지
                                                                                                                                                                                                2. 한국농어촌공사 홈페이지
                                                                                                                                                                                                3. 유기농업자재 정보시스템
                                                                                                                                                                                                4. 친환경 인증관리 정보시스템
                                                                                                                                                                                                (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                                                  profile_image
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                                                                                                                                                                                                  97. 『유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령』상 유기가공식품에 유기원료 비율의 계산법이다. 내용이 틀린 것은?

                                                                                                                                                                                                  1. G : 제품(포장재, 용기 제외)의 중량(G≡Io+Ic+Ia+WS)
                                                                                                                                                                                                  2. WS : Io(유기원료의 중량)/Ic(비유기원료의 중량)
                                                                                                                                                                                                  3. Io : 유기원료(유기농산물+유기축산물+유기가공식품)의 중량
                                                                                                                                                                                                  4. Ic : 비유기 원료(유기식품인증표시가 없는 원료)의 중량
                                                                                                                                                                                                  (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                                                    profile_image
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                                                                                                                                                                                                    98. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』에서 유기농업자재와 관련하여 공시기관이 정당한 사유 없이 1년 이상 계속하여 공시업무를 하지 않은 행위가 최근 3년 이내에 2회 적발된 경우 행정처분 내용은?

                                                                                                                                                                                                    1. 업무정지 1개월
                                                                                                                                                                                                    2. 업무정지 3개월
                                                                                                                                                                                                    3. 업무정지 6개월
                                                                                                                                                                                                    4. 지정취소
                                                                                                                                                                                                    (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                                                      profile_image
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                                                                                                                                                                                                      99. 『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』에 따라 유기농산물의 병해충 관리를 위하여 사용 가능한 물질의 사용 가능 조건으로 옳은 것은?

                                                                                                                                                                                                      1. 담배잎차 – 물로 추출한 것일 것
                                                                                                                                                                                                      2. 라이아니아(Ryania) 추출물 – 쿠아시아(Quassia amara)에서 추출된 천연물질인 것
                                                                                                                                                                                                      3. 목초액 - 『목재의 지속 가능한 이용에 관한 법률『에 따라 국립산림과학원장이 고시한 규격 및 품질 등에 적합일 것
                                                                                                                                                                                                      4. 보르도액·수산화동 및 산염화동 – 토양에 구리가 축적될 수 있도록 필요한 양을 충분히 사용할 것
                                                                                                                                                                                                      (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                                                        profile_image
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                                                                                                                                                                                                        100. 『유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령』에 따른 유기가공식품 인증기준에 대한 설명으로 옳은 것은?

                                                                                                                                                                                                        1. 95% 유기가공식품의 경우 제품에 인위적으로 첨가하는 소금과 물을 포함한 제품 중량의 5퍼센트 비율 내에서 비유기 원료를 사용할 수 있다.
                                                                                                                                                                                                        2. 동일 원재료에 대하여 유기농산물과 비유기농산물은 혼합하여 사용하여서는 아니 된다.
                                                                                                                                                                                                        3. 해당 식품 중 사용량이 10% 이하인 재료는 방사선 처리된 것을 사용할 수 있다.
                                                                                                                                                                                                        4. 해당 식품 중 사용량이 5% 이하인 재료는 유전자재조합 식품 또는 식품첨가물을 사용할 수 있다.
                                                                                                                                                                                                        (정답률: 알수없음)
                                                                                                                                                                                                          profile_image
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                                                                                                                                                                                                          CBT 기출문제는 과거 기출문제를 온라인에서 풀어보는 무료사이트 입니다. 기출문제의 저작권은 출제기관에게 있으며, 관련 문의는 아래 주소로 메일바랍니다.

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