1과목: 재배원론
1. 배나무 주위의 향나무를 제거하여 적성병(赤星病)의 발생이 없어 졌다면 그 방제법은?
2. 무기영양설을 제창하여 인조비료와 수경 재배의 발달을 가져오게 한 사람은?
3. 다음 작물에서 호광성종자는?
4. 작물이 주로 이용하는 토양수분의 형태는?
5. 작물생육에 가장 알맞는 부식함량은?
6. 방사성동위원소의 이용에 관한 설명으로 적절하지 않은 것은?
7. 다음 중 장과류에 속하는 것은?
8. 중과인산석회의 인산함량(%)을 바르게 표시한 것은?
9. 벼농사의 냉해대책으로 적당하지 않은 것은?
10. 다음 중 밀을 춘화처리(春化處理)하여 추파성을 소거하는 방법은?
11. 단위면적당 최대의 수량을 얻기 위한 3가지 조건에 해당되지 않는것은?
12. 다음 중 일반적인 작물의 흡수압으로 가장 적당한 것은?
13. 습해 대책에 해당되지 않는 것은?
14. 과실에 봉지를 씌워서 병해충을 방제하는 것은?
15. 다음 중 합성 옥신(auxin)이 아닌 것은?
16. 저온·장일의 조건이 화성에 필요한 식물에서 저온처리나 장일조건의 환경을 대신할 수 있는 것은?
17. 다음의 수분항수 중 수분이 토양에 가장 강하게 붙어있는 것은?
18. 다음 중 배수체 작성에 주로 이용되는 것은?
19. 암흑상태에서는 광합성이 이루어지지 못하고 호흡에 의한 CO2만이 방출되지만 점차 광도를 높여 가면 광합성이 증가되어 Co2의 방출속도와 흡수속도가 같게 되는 때가 있는데 이 때를 무엇이라 하는가?
20. 작물의 일반적인 분류법에서 가장 보편적으로 이용되는 분류는?
2과목: 토양비옥도 및 관리
21. 형태론적 토양분류체게에서 12개 (目) 특성 중 동결층을 갖고 있는 토양목은?
22. 다음 중에서 호기성 미생물이 활동하기에 가장 좋은 토양환경은?
23. 다음에서 토양중의 유효수분을 가장 잘 설명한 것은?
24. 다음 1차 광물 중 인산성분의 주요급원이 되는 것은?
25. 다음 중 석회소요량 검정법에 속하지 않는 방법은?
26. 논토양과 밭토양 차이에 대한 일반적인 설명 중 옳지 않은것은?
27. 형태론적 토양분류 방법에서 아목에 대한 설명으로 맞는 것은?
28. 양이온교환용량이 20 cmolc/kg 인 토양에 Ca2+이 5, Mg2+ 이 3, K+ 이 4, Al3+ 이 3, 그리고 H+ 이 5 cmolc/kg 흡착되어 있다. 염기포화도는 얼마인가?
29. 미생물에 의한 유기물의 호기적 분해를 위해 가장 적합한 토양수분 조건은?
30. 토양 pH 와 인산의 유휴도 관계에 대한 설명 중에서 맞는 것은?
31. 다음 토양중에서 가장 빨리 그리고 쉽게 분해 될 수 있는 것은?
32. 토양미생물이 고등식물에 끼치는 유해작용에 해당되는 것은?
33. 토양생성작용 중 표층에 철과 알루미늄이 집적되어 토양 반응이 중성이나 염기성 반응을 나타내는 작용은?
34. 다음중에서 토성을 결정할때 가장 기준이 되는 것은?
35. 지표면에 내린 빗물에 의해 경사면을 따라 아래로 다수의 작은 골을 이루며 진해되는 침식은?
36. 다음 비료 중 생리적 염기성 비로는?
37. 다음 중 점토가 가장 많이 들어 있는 토양은?
38. 다음 중 유기물이 토양 특성에 미치는 영향중에서 가장 거리가 먼 사항은?
39. 논벼에 필수 및 다량 성분으로 도복방지와 도열병 예방에 효과가 있다고 알려져 있는 원소는?
40. 토양단면에서 유기물이 집적되어 있는 토양은?
3과목: 유기농업개론
41. 유기축산에서 가축 인공수정용 동결정액을 보관하는 물질과 온도는?
42. 섬유질 중심의 유기물을 토양에 충분히 투입했을 때의 좋은 점이 아닌것은?
43. 논을 몇 해 동안씩 담수한 논 상태와 배수한 밭상태로 돌려 가면서 이용하는 것을 무엇이라고 하는가?
44. 유기축산을 함으로서 나타나는 기능이 아닌 것은?
45. 벼를 재배할 때 동물에 의한 잡초 방제 방법은?
46. 유기벼 재배농가에서 할 수 있는 잡초방제법으로 가장 적당하지 않은 것은?
47. 병해충, 잡초방제에 관한 국제유기농업운동연맹(IFOAM)의 기본규약이 아닌 것은?
48. 퇴비 생산시 퇴비더미 내 미생물의 활동으로 인한 부숙기간 중 적어도 15일 가량은 ( ) 정도의 온도를 유지해야 한다. ( )안에 가장 알맞은 온도를 다음 중에서 고르면?
49. 다음 식물육종법 중 유전적 조성이 다른 작물의 품종을 인위적으로 서로 교잡시켜서 유전형질이 다른 새로운 작물개체를 만들어 내는 방법은?
50. GMO(Genetically Modified Organism)와 가장 관련 있는 것은?
51. 축산용 조사료 생산을 위한 목초지를 조성할 때 화본과와 두과작물을 혼파하는데 따른 이점이 아닌 것은?
52. 품종의 퇴화를 방지하는 동시에 특성을 유지하는 방법이 아닌 것은?
53. 시설재배지에서 연작장해 대책 중 가장 거리가 먼 것은?
54. 다음 중 석회보르도액의 사용효과가 아니 것은?
55. 퇴비를 토양에 시용 하였을 때 효과로써 맞는 것은?
56. 수도(며)용 상토에 가장 알맞은 산도는?
57. 다음 중에서 두과 녹비작물은?
58. 종자가 발아하기에 필오한 필수조건으로 구성된 것은?
59. 퇴비제조시 축산분뇨와 혼합하지 않고, 퇴비를 만드는 단일재료로 사용하기에 가장 적합한 모재료는?
60. 유기농업실천을 위한 작부체게 수립시 신중화게 고려해야 할 사항이 아닌것은?
4과목: 유기식품 가공 유통론
61. 유기식품가공에서 허용되는 첨가물은?
62. 감의 떫은 맛을 제거하기 위하여 사용하는 탈삽 방법이 아닌 것은?
63. 소득 수준이 높아지고 소비자의 라이프스타일 변화와 식생활 패턴이 바뀌면서 소비자의 식생활 기호도는 달라지고 있다. 농산물 소비에 있어서 소비자의 기호도의 변화 경향과 일치하지 않는 것은?
64. 최종제품에 남아있는 원재료의 70%미만이 유기농산물인 식품의 경우 다음 중 어떤 표시를 할 수 있는가?
65. 유기 농산물의 저온저장 중 주의하여야 할 사항과 거리가 먼것은?
66. 육가공시 염지의 목적이 아닌 것은?
67. 곰팡이가 생산하는 2차 대사산물로서 사람이나 동물에 대하여 바람직하지 못한 생리적 장애를 일으키는 물질에 해당하는 것은?
68. 유통 과정에서 농,축산물의 변질이나 부패를 방지하기 위하여 저온 유통시키는 시스템은?
69. 마케팅 믹스 전략 중 유기식품의 전시 및 무료시식 행사는 어디에 해당하는가?
70. 목재 등에서 얻어진 섬유소를 화학물질을 처리하여 필름상으로 재생, 건조시킨 것에 PVDC 등을 도포하여 가공한 포장재는?
71. 한외여과막의 재료에 적합한 고분자 소재는?
72. 가당 연유의 품질 저하와 관계가 없는 것은?
73. 과실 통조림 제조시 주입액 투여의 목적이 아닌 것은?
74. 식품위해요인을 분석하고 중요관리점을 설정하여 식품안전을 관리하는 시스템은?
75. 광고, 상용문서, 라벨 등에 묘사된 내용 중에서 유기식품과 거리가 가장 먼 것은?
76. 식품의 위해인자가 아닌 것은?
77. 극초단파 에너지의 유전계수에 의한 발열과 전기적 효과에 의한 살균이 함께 발생하여 살균효과를 상승시키는 가열방법은?
78. 신경독소(neurotoxin)를 생산하는 식중독균은?
79. 생활협동조합 등 생산자 조직과 소비자 조직간 유통의 특징으로 알맞지 않는것은?
80. 다음 냉동식품의 해동에 사용되는 가열방법 중 식품을 가열하는 원리가 다른것은?