1과목: 종균제조(임의구분)
1. 느타리버섯 원균배양 최적 온도는?
2. 품질표시를 하지 않은 버섯 종균을 판매한 경우에 1회 위반 시 과태료 부과 기준은?
3. 아열대지방에서 생육하는 버섯을 제외한 일반적인 종균의 저장온도 범위는?
4. 원균을 배양하기 위해서 필요한 기구는?
5. 자연 생태계에서 버섯의 가치가 아닌 것은?
6. 느타리버섯의 원균 분리방법이 아닌 것은?
7. 개인 육종가가 버섯 품종을 육성하여 품종보호권이 설정되었을 때 존속 기간은?
8. 버섯 균주를 액체질소에 의한 장기보존 시 사용하는 동결보호제로 알맞은 것은?
9. 느타리버섯의 학명으로 옳은 것은?
10. 원균 보존방법 중 활성상태로 보존하는 것은?
11. 인공재배가 가능한 약용버섯인 불로초(영지)는 분류 학상 어떤 분류군에 속하는가?
12. 느타리버섯 원균의 보존 배지로서 가장 부적당한 것은?
13. 계대배양한 균주를 4℃ 냉장 상태에서 보존할 때 가장 적합한 보존 가능기간은 ?
14. 버섯 종균업을 등록할 때 실험실에 갖추지 않아도 되는 기기는?
15. 버섯 종균을 생산하기 위하여 종자업 등록을 할 경우 1회 살균 기준 살균기의 최소 용량은?
16. 느타리버섯 원균증식용 배지를 1.5ℓ 조성하려 할 때 소요되는 설탕의 양은?
17. 곡립종균을 제조하기 위해서는 밀을 익힌다. 이때 밀의 최적 수분 함량은?
18. 표고버섯 톱밥재배의 수분함량으로 가장 적당한 것은?
19. 영지버섯 원목재배 시 원목의 수분함량으로 가장 적합한 것은?
20. 표고버섯 재배용 원목으로 가장 부적당한 수종은?
21. 최종산물인 종균을 제조할 때 사용하는 것으로 종균배지에 접종하는 버섯균을 무엇이라 하는가?
22. 비타민 등 버섯균의 영양원 시험용 배지의 알맞은 살균 방법은?
23. 목이버섯 톱밥재배 시 가장 최적의 조건은?
24. 목이버섯 톱밥재배 제조 시 알맞은 미강의 첨가량은?
25. 느타리버섯 톱밥종균 제조 시 알맞은 배지혼합비율은?
26. PDA 1ℓ 제조에 필요한 Dexrtrose 양과 PSA 1ℓ 제조에 필요한 설탕의 양은?
27. 곡립종균 제조 시 첨가하는 석고는 배지무게의 몇 %정도가 가장 적당한가?
28. 주로 원목을 이용하여 재배하는 버섯은?
29. 느타리버섯 솜(폐면)재배 살균 온도로 가장 적당한 것은?
30. 1,000㎖ 삼각플라스크를 사용하여 200㎖ 감자배지를 제조할 때 살균조건으로 가장 알맞은 것은?
2과목: 버섯재배(임의구분)
31. 종균구입 후 보관장소로 가장 부적당한 것은?
32. 표고버섯 품종 중 저온성은?
33. 표고버섯 원목재배 시 종균 접종 요령으로 옳지 않은 것은?
34. 종균을 접종하는 무균실의 관리방법으로 적절하지 않은 것은?
35. 양송이버섯을 곡립종균에 배양할 때 균덩이가 생성되는 원인으로 옳지 않은 것은?
36. 버섯 병재배 생산장비가 작업과정 순서대로 나열된 것은?
37. 버섯 균사 배양 시 사용되는 기기 중 화염 살균을 하는 것은?
38. 버섯 종균제조에 필요한 초자기구, 금속, 습열살균이 불가능한 재료 등을 살균하는 방법으로 습열살균보다는 덜 효과적이고, 140℃에서 3시간 정도 살균하는 것은?
39. 종균을 접종하고 배양과정 중에서 잡균이 발생하였다. 예상되는 잡균 발생 원인으로 가장 거리가 먼 것은?
40. 느타리버섯 비닐멀칭 균상재배의 종균접종 및 배양관리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
41. 종균 접종원 제조에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
42. 액체종균을 제조, 배양할 때 사용하는 기구나 기기가 아닌 것은?
43. 병재배 시 종균접종실에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
44. 무균실의 벽, 천정, 바닥 등의 소독약제로 에틸알코올의 적정 희석비율은?
45. 우량 접종원의 특징으로 옳은 것은?
46. 직사광선 및 건조에 의해 발생되는 표고버섯의 원목 해균이 아닌 것은?
47. 양송이버섯 재배용 복토 소독에 사용하는 것은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)
48. 큰느타리버섯의 대가 충분히 성장한 후 수확시기를 결정하는 기준으로 가장 중요한 것은?
49. 양송이버섯 자실체가 기형화되고 누런 물이 누출되면서 부패하여 악취를 유발하는 병은?
50. 버섯 재배과정에서 피해를 주는 해충으로 거미강에 속하며 환경조건에 적응하는 힘이 매우 강한 것은?
51. 양송이버섯 균사 생장에 알맞은 퇴비 배지의 최적 수분 함량은?
52. 느타리버섯에 피해를 주는 병해로 Trochoderma의 완전세대로 Hypocrea가 발생하는 것은?
53. 재배환경에 따른 느타리 자실체에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
54. 팽이버섯 자실체 발생에 가장 알맞은 온도는?
55. 느타리버섯을 솜배지에 재배할 때 잡균 오염 방지를 위한 균사 배양 초기 온도로 가장 적합한 것은?
56. 양송이버섯 재배에 사용되는 복토의 조건으로 가장 부적합한 것은?
57. 수확한 버섯을 저장할 때 산소와 이산화탄소의 영향에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
58. 팽이버섯 억제에 필요한 온도와 습도 조건은?
59. 표고버섯 원목재배 시 임시눕히기에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
60. 목질열대구멍버섯 (상황)의 원목 매몰 재배 시 버섯발 생기에 조치사항으로 옳은 것은?