2. 다음 표에 나타낸 균체의 성분비를 참조하여 배지 내의 포도당(C₆H₁₂O₆) 농도가 36 g/L 일 때, (NH₄)₂SO₄의 첨가농도는 약 몇 g/L인가? (단, 포도당과 (NH₄)₂SO₄ 의 분자량은 각각 180과 132이다.)

4. 제한배지(defined medium) 성분이 아닌 것은?

6. Aspergillus niger 가 생산하며 과즙의 청징에 주로 사용되는 효소는?

8. 미생물에 의해 생산되는 비타민과 인체에서의 생리활성의 연결이 옳지 않은 것은?

10. 영양물질인 기질의 공급 방식 중 밀폐된 발효조나 플라스크에서 산소 이외의 영양분의 추가 공급 없이 미생물을 배양하는 방법은?

12. 균사에 격막(격벽)이 없는 곰팡이는?

14. 발효의 조절작용을 분석 할 때, 복합배지의 질소원으로 가장 적합한 것은?

16. Glutamate family에서 합성되지 않는 아미노산은?

18. 다음 중 단백질계 항생물질은?

20. Aspergillus niger를 이용한 구연산(citric acid) 발효시에는 배지 중 구리, 철, 코발트 이온의 농도가 최적 농도 이상일 때, 구연산 생산성이 심각하게 감소한다고 알려져 있다. 이 사실을 고려할 때, 구연산의 발효조 내부 재질로 가장 적당한 것은?

22. 해당과정에 대한 설명 중 틀린 것은?

24. 10리터 규모의 생물반응기에서 유가식 배양(feed batch culture)를 한다. 유가식 배양을 시작할 때의 배양액은 2리터이고 유입 유량은 시간당 0.02리터이다. 희속속도(dilution rate)는?

26. 기질 제한 성장의 경우, 세포성장에 대한 설명으로 틀린 것은?

28. 산업적으로 많이 이용되는 농·축산물 유래 유기질소원으로 가장 거리가 먼 것은?

30. 재조합 단백질의 상업적 생산에 현재 이용되고 있는 미생물 중 효모가 대장균에 비해 갖는 장점이라 볼 수 없는 것은?

32. 효모를 포도당을 사용하여 회분식으로 키워 다음과 같은 데이터를 얻었다. 최대비생장속도 (μ)의 근사치 값은?

34. 미생물의 주요 영양소에 대한 설명 중 틀린 것은?

36. 동물세포 배양을 위한 생물반응기 설계와 관련 된 동물세포의 특성에 대한 설명으로 옳은 것은?

38. 포도당 분자가 α-1,4 결합만으로 연결된 직선 사슬 구조를 갖는 물질은?

40. 유도 프로모터를 이용한 재조합 균주 배양에 가장 적합한 배양공정은?

42. 연속식 생물반응기의 특성에 대한 설명 중 틀린 것은?

44. 교반 반응기와 비교할 때, 공기부상식(air-lift) 반응기의 장점이 아닌 것은?

46. 다음 a)와 b)의 물음에 알맞은 답으로 짝지어진 것은?

48. 공기멸균을 위해 유리섬유 여과기를 사용할 경우, 공기 중의 입자들이 포집되는 메카니즘의 중요한 3가지 과정이 아닌 것은?

50. 고정화된 효소는 전단력(shear force)에 의해 활성을 잃는 경우가 있다. 이 때, 이를 극복하기 위한 반응기 형태로서 가장 적합한 것은?

52. 5,000 cal/mole 의 활성화 에너지를 가지는 효소의 적정 온도는 섭씨 15도에서 35도 범위라고 한다. 효소의 반응온도를 20도에서 30도로 높여서 반응시키면 반응속도는 약 몇 배 증가 하겠는가? (단, 가스 상수[gas constant]의 값은 1.987 cal/mole/K 이다.)

54. 효소반응에서 효소를 두고 기질과 저해제가 서로 경쟁적으로 저해하는 경우의 설명으로 맞는 것은?

56. 기질의 전처리공정 없이 수용성 환경에서 고정화하여 사용하기에 부적합한 효소는?

58. 교반탱크 배양기의 장점이 아닌 것은?

60. 연속반응기에서 세포성장이 Monod 속도론을 따를 경우, 정상상태에서의 기질의 농도는? (단, 포화상수는 0.5 g/L, 세포의 비성장속도는 0.2h^-1, 세포의 최대 비성장속도는 0.7 h^-1, 초기 기질 농도는 5 g/L 이며, 원료배지는 무균상태이며, 내인성 대사 또는 사멸 속도는 생장속도에 비해 무시할 수 있다.)

62. 과포화 용액을 얻는 방법으로 옳기 않은 것은?

64. 단백질과 효소의 관계를 서술한 것 중 옳은 것은?

66. B⁺가 결합되어 있는 양이온교환수지 2 g에 A⁺ 형태의 용질이 100 mM 들어있는 용액 100mL을 가하였다. 이온교환 평형이 이루어진 후 용액 중의 A+의 잔류농도는 40 mM이었다. 이온교환수지 단위질량당 이온교환용량이 5 meq/g 이라고 할 때, 용질 B⁺의 이온교환 평형상수는? (단, 평형상수 값은 A⁺와 비교하였을 때 이온교환수 지의 B⁺에 대한 상대적인 선택도[selectivity] α_B/A의미한다.)

68. 불용성 물질인 세포를 발효액으로부터 분리하는 기술이 아닌 것은?

70. 여과대상액내 고체물질의 물성 중 멤브레인 여과 flux의 감소에 영향을 미치는 주요인자로 가장 거리가 먼 것은?

72. 셀룰로오즈 아세테이트 한외여과막을 이용하는 한외여과 공정에서 유입되는 용액의 염화나트륨 농도는 10 Kg/m³, 여과되는 여액의 염화나트륨 농도는 0.58 Kg/m³ 이었다. 이 때 염화나트륨에 대한 한외여과막의 배제계수는?

74. 가용성 생성물의 액체-액체 추출에 의한 회수정제 공정에서 액체 추출제가 갖추어야 할 특성이 아닌 것은?

76. 미생물 세포내 효소인 nuclease 의 정제공정 순서가 옳게 나열된 것은?

78. 항생제 회수에 사용되는 양이온 교환 수지가 지니고 있는 작용기(functional group)는?

80. H⁺가 결합되어 있는 양이온교환수지에 용질 A⁺가 10 mM 들어있는 용액을 접촉시켰다. 이온교환 평형 이루어졌을 때 용액 중 A⁺의 잔류 농도는 2 mM이었다. 이온교환수지의 용량이 5meq/g이고 H⁺와 비교했을 때 A⁺의 상대적인 이온교환 선택도 α_B/A가 3일 때 평형상태에서 수지 단위 질량당 이온교환 결합된 A의 농도 [meq/g]를 구하면 얼마인가?

82. 조효소액에서 글루코아밀레이스의 양을 측정하기 위해 7 mg의 단백질을 포함한 조효소 1mL를 4.44% 전분용액 9 mL에 첨가하였다. 글루코아밀레이스의 1 unit은 pH 4.5와 60℃에서 4%의 Lintner 전분용액을 이용하여 분당 1 μmol의 포도당을 생산하는 효소의 양으로 정의될 때, 초기속도실험에서 0.7 μmol 포도당 /mL·min으로 반응이 일어났다면 이 조효소의 비효소역가는 얼마인가?

84. 유전자 조작된 세포를 이용하여 생물학적 의약품인 단백질을 만들었을 때 제품의 품질과 관련성이 없는 것은?

86. 단백질 구조가 변형되지 않은 자연 상태의 항체(IgG)는 일반적으로 항원과 결합하는 부위를 몇 개 가지고 있는가?

88. 다음 보기에 제시된 전령 RNA(mRNA)에 맞는 DNA 염기 서열은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

90. 전통적 의미의 발효(fermentation)에 대한 설명으로 틀린 것은?

92. 유전자 재조합을 위한 유전자 전달의 매커니즘이 아닌 것은?

94. 외래 DNA를 잘라서 자신을 보호하기도 하고, 유전자 조작 시 DNA를 정확하게 잘라주는 역할을 하는 효소는?

96. GMP의 4대 지료에 해당하지 않는 것은?

98. 전체 반응이 다음과 같은 S. cerevisiae 의한 에탄올 발효에 있어서 포도당이 에탄올로 완전히 전환되는 경우, 에탄올의 최대수율은 얼마인가?

100. 변성된 DNA로부터 재원형화(renaturation)시키는 방법으로 가장 거리가 먼 것은?